Mosti e Concentrati

avete bisogno di mosti e concentrati ?.... parliamone

le tipologie di mosto

Mosti  di diverse uve e tipologie (bianchi,rossi, rosati, rossissimi e IGP varietali).

Di seguito nello specifico abbiamo disponibilità di....

Mosti

Possono essere freschi, se sono mosti ottenuti da spremitura di uve fresche. Disponibili solamente durante il periodo della vendemmia.

Mosti muti, con l'aggiunta di anidride solforosa, disponibili tutto l'anno.

Desolforati, ottenuti per desolforazione dei mosti muti.

 

 

Concentrati e MCR

Mosti concentrati che si ottengono dalla disidratazione parziale sottovuoto dei mosti e mosti concentrati rettificati, ottenuti dal mosto di uva, mediante depurazione su resine scambiatrici (per privarlo di acidi, sali minerali, sostanze polifenoliche ed azotate e componenti non polari) e successiva disidratazione a basse temperature in condizioni di sottovuoto. 


Contattateci.......

Se siete una azienda e avete bisogno un particolare tipo di mosto, contattateci pure, vi forniremo tutte le informazioni che vi occorrono.

Di seguito trovate tutti i nostri riferimenti.


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Tel.: +39 327-6734771

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